【中村学園大学】社会人向けオンライン講座「食MBAリカレント教育プログラム」開講のお知らせ
2022年09月12日
中村学園大学では、食産業界の発展に寄与すべく、教育業界として「食のイノベーション人材」の育成を促進するために、社会人向けのスキルアップ講座「食MBAリカレント教育プログラム」が開講されます。食産業界で求められる食マネジメント・食技術・食文化の3つの領域より“食”に関する様々な専門知識を総合的に学べるプログラムです。講義は社会人の方でも時間を有効活用しながら学べるよう、主にオンデマンド配信で開講されます。
本プログラムは「ベーシックコース」「アドバンスコース」「プロフェッショナルコース」の３プログラムから構成されており、令和４年度は基本的な経営戦略やマーケティング、基礎調理学などを学ぶ「食MBAベーシックコース」、ホスピタリティマネジメント、イノベーション戦略、DX戦略、応用調理学などを学ぶ「食MBAアドバンスコース」が開講されます。（プロフェッショナルコースは開講準備中）
各コースについて
◆食ＭＢＡベーシックコース
食に関わる基本的な経営戦略やマネジメント、おいしさの要因と評価方法や、世界の食文化などを学びます。
各コースの詳細は専用サイトをご覧ください。
| 修了証取得プラン | 部分受講プラン | |
| 授業内容 | 全１０科目受講（合計約６０時間） 受講完了した方には修了証を発行します。 |
（１科目）６時間程度 受講期間内であれば、何度でも受講が可能です。 |
| 募集 | 随時 | 随時 |
| 受講期間 | お振込み完了後、１０月１４日（金曜日）以降の登録日より6ヶ月間 | お振込み完了後、１０月１４日（金曜日）以降の登録日より6ヶ月間 |
| 受講料 | １００，０００円（税込） ※受講⽤PCや通信環境等は⾃⼰負担となります。 |
１科目１２，０００円（税込） ４科目（食技術領域）セット ４０，０００円（税込） ５科目（食マネジメント領域）セット ５０，０００円（税込） ※受講⽤PCや通信環境等は⾃⼰負担となります。 |
| システム利用料 | ２，０００円（税込） | ２，０００円（税込） |
※一般社団法人食品表示検定協会「食品表示検定初級」レベルの学習内容に対応しています。
◆食MBAアドバンスコース
ホスピタリティマネジメントやイノベーション戦略、DX戦略、応用調理学、食を切り口としたSDGsの考え方などを学びます。
各コースの詳細は専用サイトをご覧ください。
| 修了証取得プラン | 部分受講プラン | |
| 授業内容 | 全１０科目受講（合計約６０時間） 受講完了した方には修了証を発行します。 ※１２月４日（日曜日）にスクーリングによる調理実習を実施（予定） |
受講科目を選択し、オンデマンド配信視聴のみ（１科目６時間程度）
|
| 募集 | ２０２２年１０月１０日（祝日・月曜日）締切 | ２０２３年３月１０日（金曜日）締切 |
| 受講期間 | ２０２２年１０月１４日（金曜日）から２０２３年１月９日（祝日・月曜日）まで | ２０２２年１０月１４日（金曜日）から２０２３年３月３１日（金曜日）まで |
| 受講料 | 無料 （⽂科省「DX等成⻑分野を中⼼とした就職・転職⽀援のためのリカレント教育推進事業」として実施のため） ※受講用PCや通信環境、調理実習のための交通費等は自己負担となります。 |
|
※一般社団法人食品表示検定協会「食品表示検定中級」レベルの学習内容に対応しています。
詳しくは、下記サイトをご覧ください。